Tartu luomuun!
Luomutuotteiden
myynti on huimassa kasvussa. Luomutuotannon kannattavuus on myös tavanomaista
tuotantoa parempi, koska luomussa on pienemmät tuotantokustannukset ja
suuremmat tulot. Miksi et siis tarttuisi luomuun?!
Ruokapöytään tarjotaan aikaisempaa vuosia runsaammin myös luomutuotteita. Niillä meneekin Suomessa nyt lujaa, sillä myynti on huimassa 14 % kasvussa ja kasvaa edelleen. Mutta mistä saadaan lisää luomutuotteita kuluttajille, sillä kysyntä on monen tuotteen kohdalla suurempaa kuin tarjonta (esimerkiksi porkkana, tomaatti ja kananmunat)?
Luomu tarjoaa mahdollisuuden kehittyä ja oppia uutta sekä parantaa yhteistyötä toimijoiden välillä. Jos haluat paneutua maan kasvukunnon parantamiseen, torjunta-aineiden vähentämiseen ja eläinten hyvinvointiin, luomu voisi olla sinua kiinnostava vaihtoehto.
Lisätietoja saat oman ELY-keskuksesi luomuvastaavalta.
Ruokapöytään tarjotaan aikaisempaa vuosia runsaammin myös luomutuotteita. Niillä meneekin Suomessa nyt lujaa, sillä myynti on huimassa 14 % kasvussa ja kasvaa edelleen. Mutta mistä saadaan lisää luomutuotteita kuluttajille, sillä kysyntä on monen tuotteen kohdalla suurempaa kuin tarjonta (esimerkiksi porkkana, tomaatti ja kananmunat)?
Luomu kannattaa kokonaistaloudellisesti
Luomutuotannon kannattavuus
on noussut viime vuosina selvästi paremmaksi kuin tavanomaisen
maataloustuotannon. Esimerkiksi luomumaidontuotannossa omalle työlle ja
pääomalle saatava korvaus on jopa kolminkertainen tavanomaiseen verrattuna.
Luomutilojen paremman kannattavuuden taustalla ovat heikompia satoja
kompensoivat korkeammat tuotehinnat, luomutuet, suurempi tilakoko ja
alhaisemmat tuotantokustannukset.
Luomuviljely on myös viime
vuodet kulkenut vastavirtaan perinteiseen maatalouteen verrattuna. Tilamäärä on
kasvanut, ja peltoala nousi vuonna 2017 uuteen ennätykseen, 264 000 hehtaariin.
Minustako luomuviljelijä?
Minustako luomuviljelijä?
Viljelijät ovat
luomuketjun timanttinen ydin, koska he tuottavat sen laadukkaan luomuraaka-aineen,
josta voidaan valmistaa erinomaisia luomutuotteita. Luomu tarjoaakin laajan
valikoiman eri tuotantosuuntia, joihin voi tarttua. Luomua voi tuottaa esimerkiksi
kasvituotannossa, kotieläintuotannossa, jalostuksessa, metsien keruutuotteissa
ja kasvihuoneissa.
Luomu tarjoaa mahdollisuuden kehittyä ja oppia uutta sekä parantaa yhteistyötä toimijoiden välillä. Jos haluat paneutua maan kasvukunnon parantamiseen, torjunta-aineiden vähentämiseen ja eläinten hyvinvointiin, luomu voisi olla sinua kiinnostava vaihtoehto.
Jos vastauksesi olivat myönteisiä, luomuvalvonta ja
-sitoumukset ovat sinua varten. Tulevana keväänä 2018 on vielä mahdollisuus
hakea luomusitoumusta, jonka jälkeen on oletettavaa, että uusia sitoumuksia ei
enää tehdä. Luomuvalvontaan on mahdollisuus ilmoittautua jatkossakin, mutta
ilman luomukorvausta.
Lisätietoja saat oman ELY-keskuksesi luomuvastaavalta.
(Kuvat: Peltovalvonnan materiaalipankki)
Kommentit
Lähetä kommentti